Spieszysz się do pracy, dlatego nie zawsze znajdujesz czas na śniadanie? To poważny błąd, który może skutkować nie tylko brakiem energii, ale i… przybieraniem na wadze. Dlatego zmień swoje dotychczasowe przyzwyczajenia – tym bardziej, że przygotowanie tego posiłku wcale nie musi zajmować wiele czasu. Oto sprawdzone pomysły na śniadanie, które mogą stać się dla Ciebie inspiracją.

Sycący śniadaniowy koktajl

Szybki w przygotowaniu oraz niezwykle zdrowy koktajl, dzięki któremu otrzymasz zastrzyk energii i solidną porcję składników odżywczych.

Składniki:

  • pół pęczka natki pietruszki
  • 1 dojrzały banan
  • 1/2 kiwi (alternatywnie połówka jabłka)
  • 1 gruszka
  • 1/2 szklanki wody.

Owoce umyj, obierz ze skórki i przekrój na mniejsze kawałki. Od natki pietruszki odkrój grubsze części łodygi. Wszystkie składniki umieść w wysokim naczyniu i zblenduj.

Możesz przygotować również koktajl ze szpinakiem – zamiast natki pietruszki.

Jajecznica z płatkami owsianymi

Wydaje się, że to klasyczna jajecznica, ale dodatek płatków owsianych czyni ją bardziej sycącą i jeszcze zdrowszą.

Składniki:

  • 3 jajka
  • 1 łyżka płatków owsianych górskich
  • 2 łodygi szczypiorku,
  • 1 łyżeczka suszonego oregano
  • sól i pieprz do smaku.

Szczypiorek drobno posiekaj. Na patelni roztop niewielką ilość masła klarowanego, a następnie wbij jajka. Dodaj płatki owsiane, oregano oraz szczypiorek i dopraw do smaku. Mieszaj aż jajka się zetną.

Podawaj z 2 kromkami razowego chleba żytniego (lub innego ciemnego pieczywa).

Puszyste placuszki z kaszy manny

To pomysł na śniadanie z nutą słodyczy. Mimo że są to placuszki, ich przygotowanie jest błyskawiczne.

Składniki:

  • pół szklanki błyskawicznej kaszy manny
  • pół szklanki mleka
  • 1 jajko
  • 1 bardzo dojrzały banan
  • łyżka rodzynek.

Kaszę zalej mlekiem i odstaw na 20 minut (w tym czasie możesz szykować się do pracy). Oddziel białko od żółtka i ubij pianę. Banana rozgnieć na papkę. Wymieszaj w misce kaszę, banana, żółtko oraz rodzynki. Dodaj białko i delikatnie wymieszaj wszystkie składniki. Rozgrzej patelnię i nakładaj łyżką niewielkie porcje. Smaż bez dodatku tłuszczu do zarumienienia się placuszka z obu stron.

Placki możesz polać syropem klonowym lub domowym sosem daktylowym.

Buraczana jaglanka ze słonecznikiem

To przepis na smaczne śniadanie w wersji wytrawnej. Jego przygotowanie nie zajmuje dużo czasu, pod warunkiem wcześniejszego upieczenia buraków (np. dnia poprzedniego).

Składniki:

  • 2 szklanki ugotowanej kaszy jaglanej
  • 2-3 buraki upieczone w piekarniku
  • pół szklanki pestek słonecznika
  • 2 małe cebule
  • przyprawy i zioła, np. świeża natka pietruszki, czosnek niedźwiedzi, sól morska.

Buraki zetrzyj na tarce o dużych oczkach. Cebulę drobno pokrój i zeszklij na niewielkiej ilości oliwy z oliwek. Dodaj kaszę jaglaną, starte buraki oraz czosnek niedźwiedzi. Na koniec dodaj sól i natkę pietruszki oraz pestki słonecznika.

Czy już wiesz, co przygotujesz na jutrzejsze śniadanie?

PODZIEL SIĘ
Redakcja
Artykuł opublikowany przez redakcję portalu dietto.pl w ramach współpracy partnerskiej.