edukacja żywieniowa
Po raz pierwszy szparagi zostały wykorzystane w kuchni już 4500 lat temu. Jako pierwsi odkryli ich smak Rzymianie, choć ich nazwa pochodzi od greckiego słowa asparagus, które oznacza młody pęd….
Celem każdej diety jest dostarczenie organizmowi składników niezbędnych do prawidłowego rozwoju i funkcjonowania. Dobrze zbilansowana dieta powinna dostarczać odpowiednie ilości podstawowych składników odżywczych, jakimi są białka, tłuszcze i węglowodany oraz zabezpieczać każdy…
Reumatoidalne zapalenie stawów (RZS) jest przewlekłą chorobą zapalną atakującą stawy i różne narządy. Najbardziej charakterystycznym jej objawem jest ból, sztywność oraz obrzęk stawów rąk i stóp, ale zapalenie może dotyczyć także innych stawów. …
Co raz częstszym zjawiskiem obserwowanym wśród ludzi zamieszkujących kraje rozwinięte jest nietolerancja glutenu. Szacuje się, że aż 380 tysięcy osób w Polsce choruje na nietolerancję glutenu, z czego 360 tysięcy nie…
Każdy z nas chce być szczupły, wyglądać zdrowo, witalnie i atrakcyjnie. Żeby tego dokonać wcale nie trzeba skazywać się na wiele wyrzeczeń, rezygnować ze wszystkiego, co lubimy i katować się…
Im cieplej jest na zewnątrz, tym chętniej korzystamy z uroków spotkań towarzyskich na świeżym powietrzu. Nieodłącznym elementem takiej formy spędzania czasu jest grillowanie. Grillowanie jest rodzajem obróbki termicznej produktów żywnościowych, który…
W okresie ciąży w organizmie kobiety dochodzi do wielu zmian wynikających z dostosowywania się ciała do zmieniających się warunków fizjologicznych, w tym zmian gospodarki hormonalnej oraz rozwoju płodu. Bywa, że jest…
Producenci żywności już dawno dostrzegli, że rynek zdrowej żywności to bardzo dobry biznes. Prześcigają się w wymyślaniu kolejnych super zdrowych, niskokalorycznych i w „100% naturalnych” produktów. Tylko czy te produkty…
Panuje przekonanie, że dania z grilla muszą być ciężkostrawne, tuczące i niezdrowe a przecież ciężko odmówić sobie wesołych spotkań z rodziną i przyjaciółmi okraszonych dymnym zapachem grilla. Na szczęście grillowe uczty…
Co raz częściej do gabinetów poradni dietetycznych trafiają osoby, które mimo stosowania restrykcyjnej diety i regularnej aktywności fizycznej nie są w stanie zrzucić zbędnych kilogramów. Dlaczego tak się dzieje? Zwykle…