Desery zwykle kojarzone są z ciężką, pełną tłuszczu i cukru kuchnią. W tym artykule przedstawimy zupełnie inny obraz tradycyjnego wyrobu tych słodkich potraw. W praktyczny sposób pokazujemy, jak wykorzystując zamienniki…
Ciasta i słodkie desery z dodatkiem cukru, śmietany, mąki pszennej oraz tłuszczów utwardzonych są jedną z żywieniowych przyczyn powstawania chorób metabolicznych, takich jak nadwaga i otyłość, schorzenia układu sercowo-naczyniowego, cukrzyca…
Śniadanie jest najważniejszym posiłkiem w ciągu dnia. Po całonocnej „głodówce” odpowiednio zbilansowane śniadanie dostarcza nam odpowiedniej ilości energii, wpływa na naszą koncentrację, samopoczucie oraz odporność. Spożywanie pierwszego śniadania, najpóźniej pół…
Dieta niestety wiąże się z ograniczeniem lub całkowitym wyeliminowaniem słodyczy. Dla łasuchów zadanie to może okazać się naprawdę trudnym wyzwaniem. Wysokokaloryczne, słodkie przekąski to zabójstwo dla sylwetki i zdrowia. Nadmiar…
W upalne dni coraz chętniej sięgamy po płyny. Warto zadbać, aby szczególnie teraz nie występowały one tylko między posiłkami. Dzisiaj chcę Wam opowiedzieć nieco o koktajlach, których bogactwo składników odżywczych…
Ze względu na szerokie zastosowanie, napoje izotoniczne cieszą się coraz większą popularnością wśród sportowców. Izotoniki mają identyczną osmolalność jak płyny ustrojowe, zawierają taką samą ilość cząsteczek i przez to dość…
Dieta bezglutenowa niestety wymaga sporej ilości ograniczeń, nawet wtedy gdy wydaje się, że wyeliminowaliśmy produkty zbożowe, które z natury zawierają gluten. Praktyka jednak jak zwykle trudniejsza jest od teorii, więc…
Nie od dziś wiadomo, że najlepszym rozwiązaniem na problem z zaparciami jest zwiększenie udziału w diecie błonnika pokarmowego. Błonnik jest częścią roślin, która nie ulega strawieniu w przewodzie pokarmowym. Poprzez…
Chyba nic nie kojarzy się bardziej z odchudzaniem niż sałatka. Mnóstwo warzyw, jakiś dodatek białkowy, trochę węglowodanów złożonych i pyszny sos – tak właśnie zwykle wygląda standardowa sałatka. Nie zawsze…
Jak się okazuje, ryba po grecku ma tyle wspólnego z Grecją, co pierogi ruskie z Rosją czy kawa po turecku z Turcją, czyli… nic! Nie zmienia to jednak faktu, że…