Żelazo to pierwiastek niezbędny do prawidłowego funkcjonowania naszego organizmu. Zaliczany jest do mikroelementów, tj. składników mineralnych, których zawartość w organizmie człowieka wynosi mniej niż 0,01% a zapotrzebowanie na ten pierwiastek…
Produkty bogate w żelazo
-
- 4 min.
Likopen, czyli dlaczego warto jeść pomidory?
-
- 3 min.
Likopen, czerwony barwnik warzyw i owoców, jest jednym z najsilniejszych przeciwutleniaczy, który wykazuje działanie antynowotworowe, korzystnie wpływa na pracę układu sercowo-naczyniowego i ochrania nasze kości. Należy on do grupy karotenoidów,…
Sól jedzona w nadmiarze zabija! Jak obniżyć ilość spożywanej soli w codziennej diecie?
-
- 4 min.
Spożywając codziennie tylko 1 płaską łyżeczkę soli kuchennej (czyli 5 g) w ciągu 10 lat zjesz jej ponad 18 kg, a w ciągu całego życia – ponad 100 kg! Przeciętny…
Przyprawy, które warto mieć w swojej kuchni
-
- 2 min.
Jeżeli potrawa ma delikatny smak, warto do niej dodać aromatyczne przyprawy. W efekcie uzyskamy smaczniejsze danie i zadbamy o nasze zdrowie. Oto niektóre przyprawy, które warto mieć w swojej kuchni!…
Dlaczego ziemniaki je się bez skórki?
-
- 1 min.
Łupiny ziemniaków zawierają toksyczną substancję, zwaną solaniną. Jest to trujący alkaloid, występujący w największej ilości w niedojrzałych bulwach ziemniaka, głównie w jego skórce i kiełkach. W kiełkah porośniętych ziemniaków i w…
Czy szparagi to coś więcej niż afrodyzjaki?
-
- 3 min.
Po raz pierwszy szparagi zostały wykorzystane w kuchni już 4500 lat temu. Jako pierwsi odkryli ich smak Rzymianie, choć ich nazwa pochodzi od greckiego słowa asparagus, które oznacza młody pęd….
Składniki diety, które poprawią Twoją sprawność psychofizyczną
-
- 4 min.
Odczuwasz spadek formy w pracy? Jesteś ospały, a przed Tobą jeszcze tyle do zrobienia? W takim momencie z chęcią sięgasz albo chciałbyś sięgnąć po produkt, który błyskawicznie poprawi Twoją sprawność…
Superfoods – czyli produkty o szczególnie prozdrowotnych właściwościach
-
- 7 min.
Superfoods to dość popularne określenie nadawane niektórym szczególnie prozdrowotnym produktom spożywczym. Coraz częściej słyszymy je w mediach oraz czytamy o nim w czasopismach zajmujących się zdrowym żywieniem. Wydawać by się…
Magnez – czy tylko w suplementach?
-
- 4 min.
Czekolada, kakao, migdały to produkty, które kojarzą nam się z magnezem. Bezgrzeszne zajadanie czekoladą niejednokrotnie tłumaczymy jako uzupełnianie organizmu w tenże pierwiastek. Magnez – gdzie jeszcze się znajduje i jakie…
Kaloryczne pułapki – uważaj na nie!
-
- 2 min.
O tym, że karkówka i chipsy są tłuste i kaloryczne wiedzą nawet dzieci. Jednak istnieje wiele produktów spożywczych, które pomimo swojej wysokiej kaloryczności wyglądają niewinnie. Sprawdź czego nie jeść, aby nie…