Ciasta i słodkie desery z dodatkiem cukru, śmietany, mąki pszennej oraz tłuszczów utwardzonych są jedną z żywieniowych przyczyn powstawania chorób metabolicznych, takich jak nadwaga i otyłość, schorzenia układu sercowo-naczyniowego, cukrzyca…
Dna moczanowa (skaza moczanowa, artretyzm) jest przewlekła chorobą związaną z zaburzeniami metabolizmu kwasu moczowego (hiperurykemią). Polega ona na wytrącaniu się kryształów moczanów jednosodowych zazwyczaj w stawach i wokół nich, powodując…
Likopen, czerwony barwnik warzyw i owoców, jest jednym z najsilniejszych przeciwutleniaczy, który wykazuje działanie antynowotworowe, korzystnie wpływa na pracę układu sercowo-naczyniowego i ochrania nasze kości. Należy on do grupy karotenoidów,…
Śniadanie jest najważniejszym posiłkiem w ciągu dnia. Po całonocnej „głodówce” odpowiednio zbilansowane śniadanie dostarcza nam odpowiedniej ilości energii, wpływa na naszą koncentrację, samopoczucie oraz odporność. Spożywanie pierwszego śniadania, najpóźniej pół…
W dzisiejszych czasach wiele osób cierpi z powodu hemoroidów. Hemoroidy (żylaki odbytu) są poszerzonymi naczyniami żylnymi splotu hemoroidalnego dolnej części odbytnicy. Mogą ulegać zakrzepicy objawiając się silnym bólem oraz krwawieniem….
Wraz z przyjściem wiosny zaczyna się sezon na odchudzanie. Wiele osób marzy o tym, aby wraz ze zrzuceniem ciepłych ubrań zrzucić również zbędne kilogramy. Niestety nierzadko zdarza się, że osoby…
Ze względu na szerokie zastosowanie, napoje izotoniczne cieszą się coraz większą popularnością wśród sportowców. Izotoniki mają identyczną osmolalność jak płyny ustrojowe, zawierają taką samą ilość cząsteczek i przez to dość…
BCAA (aminokwasy rozgałęzione) czyli leucyna, izoleucyna oraz walina należą do grupy aminokwasów egzogennych, czyli takich, których organizm nie jest w stanie sam syntetyzować, w związku z czym muszą być dostarczane…
Okres świąt jest niejednokrotnie zmorą osób dbających o szczupłą sylwetkę. Różnorodność i duże ilości smacznych potraw sprawiają, że wielu z nas spożywa nadmierną ilość kalorii, która może odkładać się w…
Jaja kurze należą do najczęstszych alergenów pokarmowych i uczulają częściej dzieci niż osoby dorosłe. Z jego składowych głównym alergenem jest białko. Do głównych objawów alergii na jaja należą stany zapalne…