Im cieplej jest na zewnątrz, tym chętniej korzystamy z uroków spotkań towarzyskich na świeżym powietrzu. Nieodłącznym elementem takiej formy spędzania czasu jest grillowanie. Grillowanie jest rodzajem obróbki termicznej produktów żywnościowych, który…
W okresie ciąży w organizmie kobiety dochodzi do wielu zmian wynikających z dostosowywania się ciała do zmieniających się warunków fizjologicznych, w tym zmian gospodarki hormonalnej oraz rozwoju płodu. Bywa, że jest…
Osoby odchudzające się często próbują wielu różnych sposobów, aby tylko zrzucić zbędne kilogramy. Niektóre z nich mogą być ryzykowne i niebezpieczne dla zdrowia. Dowiedz się, czego nie powinieneś robić, jeżeli…
Producenci żywności już dawno dostrzegli, że rynek zdrowej żywności to bardzo dobry biznes. Prześcigają się w wymyślaniu kolejnych super zdrowych, niskokalorycznych i w „100% naturalnych” produktów. Tylko czy te produkty…
Sałatka to potrawa przygotowywana z surowych lub poddanych obróbce cieplnej warzyw i/lub owoców, z dodatkiem produktów węglowodanowych (np. makaron, ryż), białkowych (np. mięso) oraz tłuszczowych (np. oliwa z oliwek). Choć…
Większość pacjentów poradni dietetycznych to osoby, dla których celem terapii żywieniowej jest spadek masy ciała. Jest jednak grupa osób, która decyduje się na konsultację dietetyczną z powodu zbyt niskiej wagi….
Powszechnie uważa się, że zdrowa dieta musi być droga, a produkty wykorzystywane do przyrządzania posiłków wyszukane. Nic bardziej mylnego. Na polskim rynku znajduje się wiele tanich oraz bardzo wartościowych produktów….
Hummus to pochodząca z Libanu potrawa, która staje się coraz bardziej popularna również w krajach europejskich. Spożywa się ją zazwyczaj jako dodatek do warzyw i produktów zbożowych (np. chleba pita)….
Według Słownika Języka Polskiego nowalijki to „młode, wiosenne warzywa, ukazujące się po raz pierwszy w sezonie”. Warzywa pojawiające się po raz pierwszy wczesną wiosną zazwyczaj pochodzą ze szklarni. Nowalijki rozwijają…
Woda jest składnikiem wszystkich organizmów żywych i stanowi ok. 60% masy ciała człowieka. Zapewnia prawidłowe środowisko do przebiegu wszystkich procesów biochemicznych. Jest środkiem transportu produktów przemiany materii, składników pożywienia, enzymów…