Łupiny ziemniaków zawierają toksyczną substancję, zwaną solaniną. Jest to trujący alkaloid, występujący w największej ilości w niedojrzałych bulwach ziemniaka, głównie w jego skórce i kiełkach. W kiełkah porośniętych ziemniaków i w…
Dieta w leczeniu chorób nowotworowych
Celem każdej diety jest dostarczenie organizmowi składników niezbędnych do prawidłowego rozwoju i funkcjonowania. Dobrze zbilansowana dieta powinna dostarczać odpowiednie ilości podstawowych składników odżywczych, jakimi są białka, tłuszcze i węglowodany oraz zabezpieczać każdy…
Kaloryczne pułapki – uważaj na nie!
O tym, że karkówka i chipsy są tłuste i kaloryczne wiedzą nawet dzieci. Jednak istnieje wiele produktów spożywczych, które pomimo swojej wysokiej kaloryczności wyglądają niewinnie. Sprawdź czego nie jeść, aby nie…
Jak skutecznie pozbyć się nadmiernych kilogramów?
Wraz z przyjściem wiosny zaczyna się sezon na odchudzanie. Wiele osób marzy o tym, aby wraz ze zrzuceniem ciepłych ubrań zrzucić również zbędne kilogramy. Niestety nierzadko zdarza się, że osoby…
Czy produkt „bez cukru” rzeczywiście nie zawiera cukru?
Coraz częściej na etykietach różnych produktów widnieje napis”bez cukru”. Czy rzeczywiście oznacza to, że dany produkt nie zawiera w sobie ani grama cukru? Kiedy producent twierdzi, że do określonego produktu „nie…
Zaparcia i dieta – odpowiedzi na najczęściej zadawane pytania
Zaparcia to przykra i wstydliwa dolegliwość, do której wielu z nas niechętnie się przyznaje, ale z całą pewnością doświadczyło jej w swoim życiu. Z opracowań międzynarodowych wynika, że populacja osób dorosłych,…
Jak prawidłowo przygotowywać posiłki dla niemowląt i małych dzieci?
Zdrowie naszego dziecka w dużej mierze jest uzależnione od higieny przygotowywania posiłków. Dlatego bardzo ważne jest, aby do sporządzania posiłków dla niemowląt wyznaczyć w kuchni jedno miejsce i tam gromadzić…
W jaki sposób pozbyć się świątecznych kilogramów?
Okres świąt jest niejednokrotnie zmorą osób dbających o szczupłą sylwetkę. Różnorodność i duże ilości smacznych potraw sprawiają, że wielu z nas spożywa nadmierną ilość kalorii, która może odkładać się w…
Ile powinniśmy pić wody dziennie?
Woda jest głównym składnikiem wszystkich tkanek i płynów naszego ciała. Jest niezbędna do trawienia, przyswajania i wydalania składników odżywczych, przemiany materii, oddychania i regulacji temperatury. Poza tym rozpuszcza i transportuje składniki…
Jak sobie radzić z kandydozą (drożdżycą)?
Każdy człowiek ma w swoim organizmie pewną ilość drożdżaków, jednak ich nadmierne rozmnożenie się może prowadzić do rozwoju wielu uciążliwych chorób, tj.kandydoza przewodu pokarmowego, pleśniawki, infekcje sromu, czy grzybice innych…