edukacja żywieniowa
Sezam został wymieniony jako roślina lecznicza w papirusie Ebersa już w ok. 1550 roku p.n.e. W medycynie Wschodu ziarna sezamu i olej sezamowy są zalecane na źle pracujący przewód pokarmowy. Współcześnie…
Obserwowana epidemia otyłości przemawia za tym, że nadmierna masa ciała (pomijając czynniki osobnicze) spowodowana jest przede wszystkim czynnikami środowiskowymi. Jakimi…? Uwarunkowania genetyczne W licznych badaniach udowodniono wpływ mechanizmów genetycznych na powstawanie otyłości…
Naukowcy z USA udowodnili, że kakao może zapobiegać nowotworom. Zawiera ono trzy razy więcej ochronnych przeciwutleniaczy niż zielona herbata i dwa razy więcej niż czerwone wino. Poza tym znakomicie rozgrzewa i pobudza…
Istnieje wiele twierdzeń na temat rozszerzania diety niemowląt. Sprawdź, które z nich są prawdą, a które kompletną bzdurą… W pierwszych 6 miesiącach życia niemowlęcia, wystarcza mu samo mleko mamy. Prawda: według…
Liczi (śliwka chińska) to tropikalne drzewo owocowe pochodzące z południowych Chin. Jego owoce błyskawicznie dodają sił i poprawiają nastrój, a poza tym uchodzą za najsmaczniejsze na świecie… Skład i właściwości…
Pośpiech – to codzienny towarzysz naszego życia. Z braku czasu często konsumujemy, co popadnie. Współczesny świat sprzyja niezdrowemu stylowi życia i odżywiania się. Prawie w każdej kuchni znajdują się zupy,…
Od wielu lat naukowcy zastanawiają się, jaki czynnik ma decydujący wpływ na długość ludzkiego życia. Dotąd uważano, iż w głównej mierze, za naszą witalność odpowiedzialne są geny. Jednak w świetle…
Nasi przodkowie już wieki temu znali dobroczynne właściwości żurawiny. Używali jej jako pożywienia, barwnika oraz lekarstwa. To co ludzie wiedzieli wiele lat temu, dziś potwierdzają badania naukowe… Żurawina ma czerwone, soczyste…
Badania statystyczne pokazują, że tygodniowo w Polsce wypija się ponad 1 mln puszek napojów energetyzujących. 25% uczniów i studentów przyznało, że pije je w okresie egzaminów. Ty również sięgasz po…
Osoby chore na celiakię (chorobę trzewną) muszą pozostawać przez całe życie na diecie bezglutenowej. Niekiedy nie wiadomo, czy dane zboże, kasza, czy mąka nie zawierają glutenu lub jego śladowych ilości….