Miód jest produktem spożywczym wytwarzanym głównie przez pszczoły właściwe, poprzez przetwarzanie nektaru kwiatowego roślin miododajnych oraz niektórych wydzielin drzew iglastych. Pszczoły przetwarzają te składniki w swoich organizmach i łączą je…
Czy produkty „light” pomagają w odchudzaniu?
Kariera produktów light zaczęła się od potrzeby stworzenia łatwych w użyciu i powszechnie dostępnych produktów o obniżonej ilości cukrów, przeznaczonych dla diabetyków. Gdy okazało się, że popularność tych produktów jest duża,…
8 produktów wspomagających pracę mózgu
Mózg to najbardziej złożony organ w ludzkim organizmie, który wpływa na wszystkie funkcje życiowe. Istnieje wiele doniesień naukowych mówiących o tym, że skład diety znacząco wpływa na pracę mózgu. Do…
Dieta niwelująca bolesne skurcze mięśni
Istnieje wiele przyczyn pojawiania się bolesnych i nagłych skurczów mięśni. Jednym z nich jest nieodpowiednia dieta, uboga w potas, magnez, sód, wapń oraz płyny. Skurcze obserwuje się w takich przypadkach…
Dieta warzywno – owocowa, czy warto ją stosować?
Dieta warzywno – owocowa należy do rodzaju diet eliminacyjnych. Przez zwolenników nazywana jest „niepełną głodówką leczniczą”. Podstawowym założeniem omawianej diety jest eliminacja z jadłospisu produktów odzwierzęcych w tym produktów mlecznych…
Dieta Dash – skuteczny sposób walki z nadciśnieniem tętniczym
Nadciśnienie tętnicze stanowi jedną z najczęstszych przyczyn chorobowości i śmiertelności sercowo-naczyniowej. W populacji polskiej nadciśnienie tętnicze występuje u 29% Polaków a 30% grozi zachorowanie na to schorzenie w najbliższej przyszłości. Problem ten…
Autyzm – czy dieta bezglutenowa i bezmleczna poprawiają stan chorego?
Coraz więcej doniesień mówi o skuteczności stosowania u dzieci z autyzmem diety bezglutenowej i bezkazeinowej – GFCF (gluten-free, casein-free). Mimo, że istnieją doniesienia naukowe, które wskazują na jej skuteczność, jak…
Zasady żywienia osób w podeszłym wieku
Starzenie się organizmu jest procesem fizjologicznym, na którego szybkość i przebieg wpływają czynniki genetyczne oraz środowiskowe, wśród których można wyróżnić nawyki żywieniowe oraz aktywność fizyczną. Należy zaznaczyć, że prawidłowy styl…
Nawodnienie organizmu w sporcie. Jak prawidłowo nawadniać organizm podczas wysiłku fizycznego?
Woda jest niezbędna do życia i prawidłowego funkcjonowania wszystkich organizmów żywych. Uczestniczy we wszystkich procesach biochemicznych, pełni funkcję ochronną dla organizmu, transportuje składniki odżywcze oraz umożliwia wydalanie produktów ubocznych. Ma…
Witamina D – czy należy ją suplementować?
Problem niedoborów witaminy D dotyczy całej populacji polskiej. Według szacunków prawie połowa naszego społeczeństwa może cierpieć z powodu objawów niedoboru tej witaminy. Najbardziej narażone są na to dzieci, osoby starsze…