edukacja żywieniowa
Polacy spożywają bardzo dużo tłuszczu zwierzęcego: masła, kiełbasy, parówek, kaszanki, kotletów… To bardzo niedobrze, ponieważ wyniki badań wykazały, że kwasy tłuszczowe nasycone (tłuszcze zwierzęce) powodują nadwagę i wzrost cholesterolu we…
Im cieplej jest na zewnątrz, tym chętniej korzystamy z uroków spotkań towarzyskich na świeżym powietrzu. Nieodłącznym elementem takiej formy spędzania czasu jest grillowanie. Grillowanie jest rodzajem obróbki termicznej produktów żywnościowych, który…
W okresie ciąży w organizmie kobiety dochodzi do wielu zmian wynikających z dostosowywania się ciała do zmieniających się warunków fizjologicznych, w tym zmian gospodarki hormonalnej oraz rozwoju płodu. Bywa, że jest…
O tym, że jogurty zawierają probiotyki wie już chyba każdy. Ale czy każdy wie, czym tak właściwie one są i jaki mają wpływ na nasz organizm…? Na początku XX wieku· Miecznikow…
Osoby odchudzające się często próbują wielu różnych sposobów, aby tylko zrzucić zbędne kilogramy. Niektóre z nich mogą być ryzykowne i niebezpieczne dla zdrowia. Dowiedz się, czego nie powinieneś robić, jeżeli…
Długoletnie badania udowodniły światu, że wielonienasycone kwasy tłuszczowe (WNKT) zwłaszcza omega-3 i omega-6 są niezbędne do prawidłowego wzrostu i dojrzewania dzieci. Najważniejsze znaczenie mają one w trakcie ciąży, kiedy płód zaczyna się kształtować. Jednak…
Nikiel jest pierwiastkiem wszechobecnym w otoczeniu człowieka – występuje w glebie, wodzie, powietrzu oraz w żywności. Z tego powodu stanowi bardzo częstą przyczynę alergii. Szacuje się, że aż 50-60 milionów Europejczyków…
Producenci żywności już dawno dostrzegli, że rynek zdrowej żywności to bardzo dobry biznes. Prześcigają się w wymyślaniu kolejnych super zdrowych, niskokalorycznych i w „100% naturalnych” produktów. Tylko czy te produkty…
Panuje przekonanie, że dania z grilla muszą być ciężkostrawne, tuczące i niezdrowe a przecież ciężko odmówić sobie wesołych spotkań z rodziną i przyjaciółmi okraszonych dymnym zapachem grilla. Na szczęście grillowe uczty…
Co raz częściej do gabinetów poradni dietetycznych trafiają osoby, które mimo stosowania restrykcyjnej diety i regularnej aktywności fizycznej nie są w stanie zrzucić zbędnych kilogramów. Dlaczego tak się dzieje? Zwykle…