edukacja żywieniowa
W dzisiejszych czasach na kolorowych etykietach produktów żywnościowych można spotkać mnóstwo napisów. Niektóre z nich brzmią tak kosmicznie, że trudno je wymówić nie „łamiąc” sobie języka. Producenci poprzez marketingowy żargon…
Witamina C to związek chemiczny, w skład którego wchodzą kwas L- askorbinowy i L – dehydroaskorbinowy. Jest to witamina, która pełni szereg funkcji w organizmie i której niedobór może przyczyniać…
Już małe dziecko wie, że wapń jest niezbędnym składnikiem w naszej diecie. Jest niezbędny do prawidłowego rozwoju kości i zębów, chroni przed złamaniem. Za główne źródło tego pierwiastka wszyscy uważają…
Popularne już od kilku lat i na całym świecie. Skuteczne w walce z chorobami i w ich profilaktyce. Stosowane jako nadzwyczajny lek niemal na wszystko, a na dodatek swoje właściwości…
Zespół nadpobudliwości psychoruchowej jest bardzo złożonym i problematycznym zaburzeniem dotykającym około 5% dzieci. Rodzice często uważają, że zaburzenia zachowania są celowym postępowaniem dziecka, co w konsekwencji prowadzi do nieprawidłowych reakcji…
W ostatnich latach możemy zaobserwować wśród wielu społeczeństw duże zmiany w trybie życia. Dotyczy to w szczególności aktywności fizycznej oraz sposobu odżywiania. Duże znaczenie zyskała żywność , przy produkcji której…
Obecnie, kiedy reklamy „zalewają” nas różnego rodzaju kawami, trudno się zdecydować, którą z nich wybrać. Na co należy zwracać uwagę w trakcie zakupów? Kupując kawę w sklepie należy przede wszystkim sprawdzić,…
Polacy spożywają bardzo dużo tłuszczu zwierzęcego: masła, kiełbasy, parówek, kaszanki, kotletów… To bardzo niedobrze, ponieważ wyniki badań wykazały, że kwasy tłuszczowe nasycone (tłuszcze zwierzęce) powodują nadwagę i wzrost cholesterolu we…
O tym, że jogurty zawierają probiotyki wie już chyba każdy. Ale czy każdy wie, czym tak właściwie one są i jaki mają wpływ na nasz organizm…? Na początku XX wieku· Miecznikow…
Producenci żywności już dawno dostrzegli, że rynek zdrowej żywności to bardzo dobry biznes. Prześcigają się w wymyślaniu kolejnych super zdrowych, niskokalorycznych i w „100% naturalnych” produktów. Tylko czy te produkty…